Officine Cavour

IL MENU

VARIAZIONI DI MARGHERITA

PIZZE CONTEMPORANEE

Impasto soffice con una sottile crosta croccante, cotta prima a vapore, con farine tipo 1 a lievitazione naturale, servita a spicchi.

Impasto croccante ad alta idratazione con farine tipo 1 e integrali a lievitazione naturale.

PIZZE CLASSICHE

Impasto classico con farine tipo 1 a lievitazione naturale cotta nel forno a legna

AGGIUNTE VARIE 1,00€, AFFETTATI 1,50€

La nostra degustazione

Tonno, salmone, pesce spada in un tris di tartare

Coppia di ostriche

Carpaccio al coltello di salmone marinato con crostino gourmet

Cruditè di gamberi rossi e scampi

La sempreverde pepata di cozze

Abbraccio di gamberoni in crosta dolci e piccanti

€ 60

ANTIPASTI

PRIMI PIATTI

SECONDI PIATTI

Birre alla spina

Servite in calice da 40cl

Birre in bottiglia

Bibite

Caffetteria

Coperto 0,00 €